皂粒中脂肪酸的測定
發布時間：2020/3/9
1、前言
脂肪酸有飽和與不飽和的區別，飽和的是固體，不飽和的是液體。有的油脂(如牛油、羊油、柏油等)含飽和脂肪酸較多，制成的肥皂硬而不縮，易存放而不變味。有的袖脂(如棉子油)含不飽和脂肪酸較多，制成的肥皂軟而不易存放，也容易酸敗。所以在制造肥皂中對油料的選擇是很重要的。 肥皂的質量與脂肪酸的含量有著密切的關系。脂肪酸含量越多，質量越好，去污力強，經久耐用。 所以把控脂肪酸的含量十分重要。
脂肪酸采用氣相來做一般需要先甲脂化，后用氫火焰離子化檢測器檢測。
2、檢測流程
3、配置
| 名稱 | 數量 |
| GC1120主機 | 1臺 |
| 毛細管進樣口 | 1個 |
| FID檢測器 | 1套 |
| 色譜工作站 | 1套 |
| 脂肪酸甲脂分析柱（30m*0.25*1.0） | 1根 |
| 氫氣發生器（SPH-300） | 1臺 |
| 空氣發生器（SPB-3） | 1臺 |
| 氮氣鋼瓶（帶減壓閥） | 1瓶 |
| 脂肪酸標樣 | 1套 |
實驗結果見文檔
